Quanto Pago de DAS — Chef de Cozinha 2026
Anexo III do Simples Nacional
O chef de cozinha que trabalha como autônomo ou microempresário pode se beneficiar bastante do Simples Nacional, especialmente pelo Anexo III, que é destinado a serviços. Nesse regime, a alíquota inicial fica em torno de 6% sobre a receita bruta, variando conforme o faturamento mensal. Isso facilita muito a vida de quem está começando, pois concentra vários impostos em uma única guia, eliminando burocracia.
A dica prática mais valiosa é manter um registro detalhado de todas as suas receitas desde o primeiro dia. Se você trabalha atendendo eventos, fazendo consultoria culinária ou prestando aulas, documente tudo. Isso ajuda a garantir que você está enquadrado corretamente e evita problemas na hora de comprovar renda para créditos ou parcerias. Além disso, controle bem seus custos operacionais para não ultrapassar o faturamento máximo permitido e sair do Simples involuntariamente.
Calculadora Simples Nacional
Some os últimos 12 meses de faturamento
DAS Mensal
R$ 600,00
Alíquota Efetiva
6.00%
Alíquota Nominal
6.00%
Faixa
1ª faixa
Parcela a Deduzir
R$ 0,00
Projeção Anual
R$ 7.200,00
Distribuição dos tributos
Os cálculos são estimativas. Consulte um contador para decisões fiscais.
Recomendado
Guia Completo do Simples Nacional
Entenda cada anexo, como calcular sua alíquota efetiva e escolher o regime tributário certo para o seu negócio.
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Perguntas frequentes — Chef de Cozinha
Quanto de imposto um chef de cozinha precisa pagar?▾
Chefs autônomos pagam 11% de contribuição ao INSS sobre seus ganhos. Se forem MEI, pagam uma taxa fixa mensal de aproximadamente R$ 65. PJs precisam recolher impostos conforme faturamento e regime tributário.
Chef de cozinha precisa se registrar na prefeitura?▾
Sim, todo chef precisa estar registrado na prefeitura como autônomo ou abrir uma empresa. Sem registro, pode sofrer multas e não terá direitos previdenciários cobertos.
Qual é o melhor regime tributário para chef de cozinha?▾
MEI é ideal para chefs autônomos com receita até R$ 81 mil/ano, pois tem menor custo. Para faturamento maior, considere Simples Nacional ou Lucro Presumido conforme a situação.
Chef de cozinha autônomo precisa emitir recibo?▾
Sim, todo autônomo deve emitir RPA (Recibo de Pagamento Autônomo) para seus clientes. Isso garante legalidade e permite descontar impostos na declaração de IR.
Como declarar imposto de renda sendo chef de cozinha?▾
Chefs devem declarar todos os rendimentos recebidos, deduzindo despesas profissionais como uniformes e cursos. Se MEI, utilize as informações da declaração do MEI na sua declaração pessoal.
Chef de cozinha em evento precisa pagar imposto?▾
Sim, qualquer receita de trabalho em eventos deve ser declarada. Recomenda-se emitir RPA ou nota fiscal para estar regularizado e contribuir ao INSS.
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Os valores são estimativas baseadas nas tabelas oficiais de 2026. Atualizado em maio/2026. Consulte um contador para análise específica da sua situação.